INGRÉDIENT
0,45 kg de bœuf maigre
2 cuillères a soupe d’huile végétale
1 oignon moyen et pelé et coupé en rondelle
Environ 3 tasses de bouillon de bœuf (Vous pouvez utilisé du bouillon en boite)
1 tasses de mures fraîches ou surgelées
1 cuillère a soupe de miel léger
PRÉPARATION
Faire griller le bœuf puis le couper en dés d’un centimètre de coté.
Faire revenir les oignons dans l’huile dans une grande poêle.
Ajouter les morceaux de bœuf, les mures, le bouillon de bœuf et le miel.
Cuire pendant une heure ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Décorez le potage avec des feuilles de cresson.
  
L'image du décor est une création de
©Antje
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